ezSci-醫學健康- 不吃雞肉正流行?

最近禽流感的疫情讓大家聞雞色變,
也因此讓大家在攝食上也盡量避免雞肉及雞蛋的攝取,
因此有政治人物為了搶救「雞情」,,,,



雖然對於非常想幫助雞農的這份心意可嘉,但絕對不建議大家生吃雞肉,
這絕對是錯誤示範!!!
因為就算沒有禽流感病毒也會有其他的細菌感染,因為雞隻於飼養或宰殺過程中,容易遭受沙門氏菌、曲狀桿菌、腸桿菌...等病原體的污染。

那我們到底用怎樣的態度防範禽流感才對呢?


其實大家也不用因此而拒吃雞肉或雞蛋,因為只要有煮熟就能破壞病毒中的蛋白質及核酸(DNA遺傳物質),只是要注意的是媽媽們一定在碰過生肉後要洗手消毒唷!白開水記得電影全境擴散就是這種情節呀~"~

此外,在室外盡量減少與鳥禽類的接觸也是必要的,
那有人問白開水,我家就是養鳥.養雞或養鴨的怎麼辦?
白開水不是這方面的專長,但我知道給他們喝人類的感冒糖漿是沒用的... 
因為感冒糖漿多是減緩症狀,而非對症下藥,就算真的能減緩禽類的流感症狀,
但也不代表能對抗流感病毒,因此白開水認為一樣要避免家禽與野生鳥禽的接觸,
但萬一真的遇到了,盡快隔離得病禽類,並通知疾管局才是上策!

大家加油!禽流感的疫情其實再過一陣子天氣暖和了就會減緩疫情了,但就要改迎接腸病毒或登革熱...的其他病了 (有比較好嗎?)其實,人就是會生老病死,只要做好自己該做的事,並且用正向的態度面對,任何困難一定都會過去了 :)



圖片來源:

新浪新聞
中時電子報
人二的插畫星球









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